ΑΣ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΤΟΥΜΕ...

Στη σύγχρονη βιομηχανοποιημένη κοινωνία η διατροφή αποτελεί αναμφισβήτητα πλέον  έναν από τους βασικότερους παράγοντες στην πρόληψη και θεραπεία πολλών ασθενειών και γι’ αυτό τα τελευταία χρόνια, ο επιστημονικός κόσμος έχει διατυπώσει  κάποιες βασικές  αρχές της υγιεινής διατροφής. Σήμερα κατανοούμε όσο ποτέ πριν το μήνυμα του Ιπποκράτη: « Αφήστε τα τρόφιμα να είναι τα φάρμακα σας και τα φάρμακα σας να είναι τα τρόφιμα». 

Οι σωστές διατροφικές συνήθειες σε συνδυασμό με την καθημερινή άσκηση αποτελούν τον βασικό στόχο γι’ αυτούς που θέλουν να χτίσουν ή να συντηρήσουν έναν υγιή οργανισμό. Πρόκειται για “συνταγή” η οποία ακούγεται απλή, στην πραγματικότητα όμως είναι αρκετά σύνθετη. Σήμερα η υπερκατανάλωση τροφίμων και ειδικά τροφών πλούσιων σε λιπαρά στις αναπτυσσόμενες χώρες είναι ο μεγαλύτερος κίνδυνος για την υγεία. Αναφέρουμε χαρακτηριστικά ότι ο αριθμός των υπέρβαρων ατόμων στις ΗΠΑ διπλασιάστηκε τα τελευταία 20 χρόνια και σήμερα αποτελεί το 60% του πληθυσμού ενώ, στην Ευρώπη και στην Ασία μπορεί η αντίστοιχη αύξηση να είναι μικρότερη αλλά δεν παύει να είναι μεγάλη και ανησυχητική.

Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι  σε ορισμένες αναπτυσσόμενες χώρες, η παχυσαρκία αυξάνεται ακόμα γρηγορότερα απ’ ότι στην Αμερική (πχ. στην Αίγυπτο και στο Μεξικό ο ρυθμός αύξησης είναι 3 φορές υψηλότερος ενώ, κάθε χρόνο εμφανίζονται στην Κίνα και στην Ινδία περισσότερα περιστατικά σακχαρώδους διαβήτη απ’ ότι αθροιστικά σ’ όλες τις υπόλοιπες χώρες). Το σύνδρομο της παχυσαρκίας αυξάνει σημαντικά και το κόστος ιατρικής περίθαλψης (κόστος σίτισης & κόστος ιατρικών λογαριασμών εξαιτίας της παχυσαρκίας) παγκοσμίως, πχ. το κόστος περίθαλψης για τα παχύσαρκα παιδιά στις ΗΠΑ εκτιμάται στα 100 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως. Αρκεί να σκεφτούμε ότι παγκοσμίως υπάρχουν περίπου 35 εκατομμύρια υπέρβαρα παιδιά, για να μην αναφερθούμε και στα 300 εκατομμύρια υπέρβαρους ενηλίκους!

 
                                       " EAT TO LIVE...DONT LIVE TO EAT "


 

 ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΒΙΝΤΕΟ ΓΙΑ ΜΙΑ ΠΡΩΤΗ ΓΝΩΡΙΜΙΑ ΜΕ ΤΑ

ΥΓΙΕΙΝΑ ΚΑΙ  ΑΝΘΥΓΙΕΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ